2025/12/04 19:42
◎堀場製作所がクラフトビール発売 ブルーベリー使い地域振興
堀場製作所は４日、自社農園産のブルーベリーを使ったクラフトビール「果の環」を発売すると発表した。ビール製造を手がけるローカルフラッグ（京都府与謝野町）と協力。ビールが人々の交流のきっかけになるとの思いが合致した。地元産品で地域を盛り上げたい考えだ。
果の環は、甘味と酸味のバランスを突き詰めて造り、フルーティーな香りと爽やかな口当たりが特徴だという。自社農園は滋賀県高島市にあり、これまでもジャムやジュースなどを販売してきた。ビールは年間５千本を生産できる見込みだ。グループ会社ホリバコミュニティの通販サイトでは、３５０ミリリットルの６缶入りを４６２０円で販売している。
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