2025/07/07 19:22
◎キュウリ、ピーマン３割高 気温不安定で夏野菜不足
夏野菜が高値で推移している。３日の東京都中央卸売市場で、キュウリやピーマンが平年と比べて３割前後高かったことが７日分かった。春以降、気温が乱高下して不安定だったことや日照不足が出荷に響いたためで、当面は高値傾向が続く見通しだ。猛暑も予想され、野菜だけでなく新米の作柄に影響する恐れがある。コメ価格は十分に下がっておらず、食の高止まりが続けば物価高で苦しむ家計の負担が一層増しそうだ。
農林水産省の調査で判明した。３日の価格は、キュウリ（１キロ当たり）が３８％高い３８５円、ピーマンは２７％高い５５２円だった。ナスは２３％、トマトも１３％それぞれ高かった。中央卸売市場は全国の指標となっており、他の地域も同傾向とみられる。主な産地で天候不順に伴う生育の不良や遅れがあった。農水省は、７月の出荷量が平年を下回る水準になる見込みだと説明している。
中央卸売市場での価格は６月に入って値上がりが顕著になっている。
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